2016年养羊到底能不能赚钱？ 答案是：能，但前提是选对品种、控制成本、踩准行情。下面用问答+干货的方式，把养殖户最关心的核心问题一次说透。
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2016年羊价为什么突然抬头？
2015年底北方主产区遭遇“50年一遇”寒潮，内蒙古、河北、山东等地羔羊冻死率超过三成，直接导致2016年春季出栏量骤减。与此同时，春节后餐饮业复苏，烤全羊、涮羊肉需求激增，供需剪刀差把活羊收购价从每斤12元拉到16元，涨幅超过30%。
2016年养羊成本与利润实测
以50只基础母羊的小规模自繁自养为例：
- 固定投入：羊舍改造+围栏+草料库≈3.2万元（可用5年，年折旧6400元）
- 流动成本：精料、疫苗、人工、水电≈6.8万元/年
- 产出：按每只母羊年产2.2胎、每胎1.8只羔羊计算，全年出栏羔羊≈198只，均重90斤，按15元/斤计算，收入≈26.7万元
- 净利润：26.7万-6.8万-0.64万≈19.26万元，**头均净利970元**
如果采用“放牧+补饲”模式，草料成本可再降25%，净利突破20万元不是梦。
2016年哪些品种最抢手？
市场用脚投票，**“出肉率+生长速度”**决定身价：
- 杜泊羊：6月龄体重可达110斤，屠宰率55%，南方烧烤店点名要。
- 小尾寒羊：产羔率280%，适合自繁自养，河北沧州一带供不应求。
- 波尔山羊：耐粗饲、抗病强，云贵山区散养首选。
注意：2016年**“黑山羊热”**开始冒头，广西、福建收购价比白山羊高2元/斤，但生长周期长，新手慎入。
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政策红利别错过
2016年中央财政继续实施“肉羊标准化规模养殖场建设”项目：
- 存栏500只以上规模场，新建或改扩建最高补贴50万元；
- 贫困县养殖户贷款贴息比例提高到80%；
- 购买良种公羊，每只补贴800元（需畜牧站开具证明）。
申请技巧：提前找县畜牧局备案，环评报告别自己写，找第三方机构代办通过率更高。
2016年养羊最怕什么？
一问：疫病怎么办？
口蹄疫、小反刍兽疫是头号杀手。2016年春季山东某养殖场因漏打疫苗，三天内死亡200只羔羊，直接损失30万。务必做到：
- 春秋两季集中免疫，疫苗从正规渠道采购；
- 新引进羊只隔离观察45天；
- 每月用生石灰+烧碱全场消毒一次。
二问：饲料涨价怎么破？
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2016年玉米临储政策取消，上半年玉米价格从0.9元/斤涨到1.05元/斤。应对策略：
- 与本地酒厂、豆腐坊签酒糟/豆渣长期供应协议，成本直降40%；
- 种植墨西哥玉米草+紫花苜蓿，每亩年产鲜草8000斤，可替代30%精料。
2016年入行，还能火几年？
农业部数据显示，2015年全国羊肉缺口已达25万吨，进口依赖度15%。2016-2018年国内羊存栏量年均增速仅2%，而消费量增速保持在5%以上。换句话说，**供需缺口至少延续到2020年**。但注意：
- 2017年起环保税开征，南方水网区限养力度加大，**“北繁南育”**模式将成主流；
- 电商渠道崛起，**“整羊分割+冷链配送”**利润比传统批发高20%，提前布局线上才能吃到红利。
给新手的三条铁律
1. 先小后大：首批引种不超过30只，用一年摸清当地疫病规律再扩群；
2. 跟对师傅：加入本地养羊合作社，技术、销路都有人兜底；
3. 死抠细节：每天记录采食量、粪便状态，发现异常立即隔离，**“羊没病时赚的是钱，羊有病时省的是命”**。
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