一、当归价格多少钱一斤？2024年最新行情拆解
很多准备入手当归的朋友最关心的问题就是：当归价格多少钱一斤？目前（2024年5月），甘肃岷县统货干片批发价在65～85元/500g之间，零售端普遍90～120元/500g。价格差异主要来自：
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- 产地：岷县、宕昌、云南鹤庆三大主产区，岷县货因皂苷含量高而贵10%左右。
- 规格：整支比切片贵，全归头（去尾）又比统货贵20%以上。
- 年份：新货微潮，陈货（存放1年以上）因折耗价格上浮5%～8%。
二、当归的功效与作用禁忌：中医师最常被问的7个问题
1. 当归补血真的立竿见影吗？
答：并非立刻“回血”。当归含阿魏酸、挥发油，可促进骨髓造血，但需连续服用2～4周才能通过血常规看到血红蛋白提升。
2. 女性经期到底能不能吃？
答：要看体质。月经量少、色淡、推迟者，经期第3天开始用当归10g配鸡蛋，可助排瘀；量大、色鲜红者禁用，以免增加出血。
3. 孕妇能不能碰当归？
答：前三个月绝对禁用，其挥发油可兴奋子宫；后三个月如需纠正血虚，必须由中医师把量压到3g以下并配伍白术安胎。
4. 男人吃当归会不会“变娘”？
答：不会。当归双向调节雌激素，对男性血虚脱发、术后恢复同样有效，临床常见四物汤加减用于男性贫血。
5. 长期泡水喝的副作用？
答：连续超过60天，部分人出现口干、腹胀，因挥发油刺激胃酸。建议喝5天停2天，或加3枚红枣缓和药性。
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6. 与哪些西药同服需警惕？
答： • 华法林：当归增强抗凝，INR值可能升高30%。 • 降压药：大剂量当归可扩张血管，导致血压过低。 • 胰岛素：动物实验提示当归多糖有协同降糖，需监测血糖。
7. 如何辨别硫熏当归？
答：三步法——闻酸味、摸掉粉、泡清水。硫熏货有刺鼻酸味，表面白粉易掉，泡水10分钟水面漂油膜。
三、当归食疗方案：3个经典搭配与用量
- 当归生姜羊肉汤（阳虚怕冷）：当归20g＋生姜50g＋羊肉500g，炖煮2小时，每周1次。
- 当归黄芪茶（气血两虚）：当归6g＋黄芪15g，沸水焖泡15分钟，代茶饮，连服5天。
- 当归鸡蛋糖水（调经）：当归10g＋鸡蛋1枚＋红糖20g，月经干净后连食3天。
四、采购与储存：90%人忽略的4个细节
看断面：黄白色油润，棕色环纹清晰为佳；闻香气：浓郁药香无酸味；避光密封：装入棕色玻璃瓶，加一小包花椒防虫；冷藏or常温：南方湿度大，建议冷藏4℃，北方干燥阴凉处即可。
五、行业趋势：2024～2026年当归价格预测
受2023年甘肃产区干旱减产30%影响，2024年库存偏紧，预计价格维持高位；2025年若种植面积恢复，价格或回落至55～70元/500g。长期看，药食同源目录扩容，当归需求年增8%～10%，价格中枢将逐步抬升。
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