猪肉价格走势预测_2024年还能涨吗

2024年猪肉价格还会涨吗？先给出结论

**整体判断：2024年猪价大概率维持“前低后高”的震荡格局，全年均价或略高于2023年，但不会出现2020年那样的极端高位。** 原因拆解：产能去化节奏、二次育肥情绪、饲料成本、政策收储四大变量将共同左右行情。 ---

变量一：能繁母猪存栏到底减了多少？

- **官方口径**：农业农村部月报显示，2023年11月能繁母猪存栏4158万头，环比下降1.2%，已连续11个月回落，但仍高于3900万头的绿色区间上限。 - **民间调研**：涌益、卓创等机构样本点反馈，北方中小散户淘汰力度大于规模场，**实际产能去化或比官方数据多3%—5%**。 - **关键节点**：若2024年一季度能繁母猪跌破4000万头，猪价将在三季度迎来明显反弹；反之则反弹力度有限。 ---

变量二：二次育肥会不会卷土重来？

自问：2023年二次育肥亏损惨重，2024年还敢赌吗？ 自答： 1. **资金层面**：经历过2023年深度亏损，**散户补栏资金缺口高达40%**，大规模集中二次育肥概率下降。 2. **情绪层面**：饲料价格若持续高位（豆粕>4000元/吨），育肥成本抬升将压制投机需求。 3. **节奏层面**：2024年更可能出现“滚动式”二次育肥，即120公斤左右猪源分批入市，**对价格的脉冲式冲击减弱**。 ---

变量三：饲料成本是压垮猪价的最后一根稻草吗？

- **玉米**：2024年国内玉米产需缺口约2000万吨，但进口替代（巴西、乌克兰）充足，**价格预计围绕2600—2800元/吨波动**，同比持平略降。 - **豆粕**：南美丰产预期强烈，若美豆种植面积不缩减，**豆粕现货或跌破3800元/吨**，育肥成本有望下降0.8—1元/公斤。 - **综合测算**：当饲料成本下降5%时，**生猪养殖完全成本线将从16元/公斤降至15.2元/公斤**，为猪价提供底部支撑。 ---

变量四：政策收储如何改变市场预期？

- **触发条件**：2023年国家发改委明确，猪价低于15:1的猪粮比即启动收储。按当前玉米价计算，**对应猪价约11.5元/公斤**。 - **历史规律**：2021—2023年收储公告发布后，**现货价格平均反弹1.5—2元/公斤，但持续时间不超过20天**。 - **2024年新变化**：**地方冻猪肉储备轮换或常态化**，例如广东、四川等地计划每季度轮换10%库存，减少集中收储对市场的扭曲。 ---

区域价差：南北倒挂何时结束？

- **现状**：2023年12月广东与黑龙江价差一度缩至0.3元/公斤，**北猪南运利润倒挂**。 - **原因**： 1. 南方腌腊需求提前透支； 2. 北方规模场出栏节奏加快，**月度出栏环比增幅达15%**。 - **展望**：2024年春节后，**随着南方消费转淡、北方供应压力缓解，价差有望恢复至1元/公斤以上**，调运窗口重新打开。 ---

进口猪肉：2024年冲击有多大？

- **总量**：2023年进口猪肉155万吨，同比减少12%；2024年预计维持140—150万吨，**占国内供应量不足3%**。 - **结构变化**：**欧盟进口占比从60%降至45%，巴西、智利等南美国家份额提升**，因欧盟养殖成本飙升导致报价高于南美200美元/吨。 - **关键点**：**进口冻品库存仍高达80万吨**，若2024年二季度国内猪价反弹至18元/公斤以上，**低价冻品将集中出库压制涨幅**。 ---

养殖户如何对冲风险？

- **策略一：参与“保险+期货”** 2024年大连商品交易所将扩大生猪期货“保险+期货”试点，**保费财政补贴比例提高至50%**，锁定16元/公斤以上出栏价。 - **策略二：分批出栏** 避免压栏至150公斤以上，**采用“110公斤—120公斤—130公斤”三阶段出栏**，降低二次育肥踩踏风险。 - **策略三：套期保值** 当LH2407合约升水现货2000元/吨以上时，**规模场可卖出套保20%产能**，对冲三季度跌价风险。