烟酒行还能赚钱吗？答案是：能，但门槛正在抬高，必须选对模式、控好库存、抓住新客群。
为什么有人觉得烟酒行“日薄西山”？
- 电商冲击：京东、拼多多百亿补贴把飞天茅台、硬中华的价格打到接近批发，线下门店瞬间失去价格优势。
- 政策收紧：“禁酒令”范围扩大，政务团购锐减；烟草专卖证停办区域增多，新玩家难以入场。
- 消费习惯变化：年轻人更认精酿、低度果酒，传统白酒销量增速从两位数跌到个位数。
烟酒行前景怎么样？先看三条硬数据
- 市场规模：2023年烟酒零售总额约1.7万亿元，同比仍增长4.8%，说明盘子没缩小，只是分配方式变了。
- 毛利结构：烟草综合毛利8%—12%，白酒20%—45%，洋酒30%—60%，只要品类搭配得当，盈利空间依旧可观。
- 关店率：2022年单体烟酒店关店率11%，但连锁品牌门店净增18%，行业正在“洗牌”而非“消亡”。
想赚钱，必须回答三个灵魂拷问
1. 我的客源到底在哪？
过去靠“等客上门”就能活，现在必须主动找人。
社区店：锁定“高频低客单”人群，卖口粮烟、百元内光瓶酒，做熟客生意。
商圈店：瞄准“低频高客单”，推生肖茅台、年份洋酒，绑定企业团购、婚庆宴席。
写字楼店：切下午茶场景，卖迷你洋酒、低度果酒，搭配咖啡、雪茄做“第三空间”。
2. 库存怎么压才不会死？
烟酒最怕压货，一招错满盘皆输。
策略A：小批量高频补货——与区域总代签“随销随补”协议，减少资金占用。
策略B：预售制——节日前15天在朋友圈、社群接龙生肖酒，收到定金再向上游下单。
策略C：跨界清库存——滞销洋酒换给酒吧做基酒，换回等值啤酒、软饮，周转率提升40%。
3. 年轻人凭什么进我的店？
95后不喝白酒？错，他们只是不喝“你爸的白酒”。
陈列升级：把江小白、梅见、杰克丹尼可乐桶摆在门口C位，传统茅台移到里侧。
体验升级：每月办一次“微醺品鉴夜”，9.9元试饮三款小酒，现场扫码进群送优惠券。
内容升级：抖音直播教“居家调酒”，用便利店就能买到的饮料配出“便利店调酒”，视频挂车直接卖迷你酒版。
2024年最稳的三种开店模型
模型一：社区烟酒+便利组合店
15—30㎡，夫妻两人即可运营。
商品结构：烟草40%、光瓶酒25%、饮料零食20%、日化15%。
盈利点：烟草引流，饮料赚毛利，每月净利润1.2万—1.8万。
模型二：高端烟酒会所
80—120㎡，需有企业团购资源。
商品结构：年份茅台30%、名庄红酒25%、古巴雪茄20%、定制茶叶15%、茶歇10%。
盈利点：会员年费制，每人每年1万—3万，50个会员即可覆盖成本。
模型三：前置仓+闪送
仓库式选址，房租低，30分钟达。
商品结构：流通硬通货为主，如飞天茅台、硬中华、剑南春。
盈利点：每单加价8%—12%，靠跑量，日均50单，月净利3万+。
政策红利别忽视
烟草证：部分县城已放开“退一进一”，老证转让价从30万跌到10万，入场窗口期出现。
酒类流通备案：多地改为线上申报，3天可拿证，开酒吧、前置仓不再卡壳。
小店经济补贴：深圳、成都对30㎡以下社区店一次性补贴5000—10000元，可直接抵房租。
最后给新手的三条忠告
- 别迷信“低价引流”：把飞天茅台卖1499只会吸引黄牛，真正要赚的是复购。
- 先找客源再开店：有10个稳定企业客户再谈选址，否则就是给房东打工。
- 现金流比利润重要：每月预留3个月房租+货款，活下来才有资格谈发展。
评论列表