为什么熬中药要用砂锅为什么熬中药要用砂锅熬

为什么熬中药要用砂锅？科学原理与实际应用全解析

科学原理：砂锅为何成为熬中药的首选工具？长时间保温：砂锅的保温性能远超锅盖砂锅的陶瓷内壁能够有效隔绝热能的散失，使得药液在长时间内保持适宜的温度（通常在60-80℃之间）,这有助于药物成分的充分释放和...