为什么面包烤出来很硬为什么面包烤出来很硬很干

为什么面包烤出来很硬？

面包烤硬的原因分析烤箱温度不均匀烤箱内部的温度分布不均是导致面包烤硬的主要原因之一,烤箱内部的空气流动不畅，导致某些区域的温度过高，而另一些区域的温度过低，温度过高会导致面团快速干燥，而温度过低则无法...